Duas Castas Branco

Mineral e Tropical

Um estilo moderno onde o equilibrio , a mineralidade e a frescura predominam

Ficha Técnica

Notas de prova

Com a exuberância aromática do Verdelho e a frescura do Arinto nasceu este vinho de aroma mineral e notas tropicais. A acidez bem envolvida confere-lhe grande frescura e equilíbrio.

Castas

Características

Álcool: 12 % vol.
Acidez total: 5.5 g/l
Açúcares Redutores: <4 g/l

Classificação

Vinho Regional Tejo

Tipo de Solo

Arenosos

Vindima

Manual em caixas de 15 Kg

Vinificação

As uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas, sendo de seguida maceradas a frio.
Após a prensagem das uvas, o mosto é clarificado por decantação e fermentado a temperatura controlada de 16ºC durante três semanas.

Distinções e Prémios

Distinguidos pelos mais prestigiados concursos e influenciadores nacionais e internacionais

Medalha de Bronze

International Wine & Spirits Competition

Medalha de Ouro

Gilbert & Gaillard Competition

Medalha Boa Escolha

Revista Grandes Escolhas

Acompanhamento

Vinho ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco ou simplesmente como aperitivo.

Filetes de peixe galo com arroz de grelos

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