Notes de Dégustation
Couleur rouge intense. Arômes intenses balsamiques, fruits noirs et notes de chocolat. En bouche il est corsé et dense avec une finale fraîche et gourmande
Cépages
Cépages
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
- Tinta Roriz
- Tinta Barroca
Caractéristiques
Alcool: 20% vol.
Acidité totale: 4,34 g/dm³
Sucres résiduels: 119 g/l
pH: 3,72
Classification
Douro DOC
Type de Sol
Schiste
Vendange
Les raisins sont récoltés à la main en caisses de 25 kg, à leur pleine maturité ; dans le but d'obtenir une maturation vigoureuse, conduisant à une plus grande concentration aromatique et poly-phénolique.
Vinification
XX
Accompagnement
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