Rio Bom Réserve

Complexe et équilibré

Un vin équilibré avec une grande harmonie.

Fiches technique

2023

Notes de Dégustation

Robe rubis intense. Au nez, des arômes de fruits noirs et rouges dominent, accompagnés de notes d’épices et de chocolat. Un vin élégant, aux tanins souples, avec une acidité présente mais bien intégrée, et une belle persistance.

Caractéristiques

Classification

DOC Douro

Type de Sol

Schiste

Vendange

Les raisins sont récoltés à la main en caisses de 25 kg, à leur pleine maturité ; dans le but d'obtenir une maturation vigoureuse, conduisant à une plus grande concentration aromatique et poly-phénolique.

Vinification

Les raisins sont toujours vendangés à parfaite maturité, ce qui permet une plus grande concentration aromatique, davantage de volume et de persistance en bouche, ainsi qu’une couleur naturellement intense.

Accompagnement

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