Notas de prova
Vinho de cor rubi profunda, encorpado cheio de groselha, pimentos, ameixa e um toque de cedro e especiarias. Um ataque suculento maduro é seguido por taninos suaves e uma abundância de frutas maduras. Um vinho equilibrado com um final persistente de frutos vermelhos.
Castas
- Cabernet Sauvignon
- Aragonez
Características
Álcool: 13,5 % vol.
Acidez total: 5,5 g/l
Açúcares Redutores: <4 g/l
Classificação
Vinho Regional Tejo
Tipo de Solo
Arenosos
Vindima
Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação
Após a maceração a frio, as uvas são prensadas e a fermentação decorre em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura a aproximadamente 16ºC.
Distinções e Prémios
Distinguidos pelos mais prestigiados concursos e influenciadores nacionais e internacionais
Medalha de Ouro
Gilbert & Gaillard 2017
Medalha de Prata
Concours Mondial Bruxelles
Acompanhamento
Pode ser bebido como aperitivo, mas acompanha bem carnes vermelhas assadas.
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