
DESCRIÇÃO:
Ano: 2018
Castas: Cabernet Sauvignon, Aragonez
Classificação: Vinho Regional Tejo
Região: Tejo
Álcool: 13.5% vol.
Acidez total: 5.5 g/l
Açúcares redutores: <4 g/l
Tipo de Solo: Arenosos
Vindima: Manual, em caixas de 15 Kg
Vinificação: Após uma maceração pré-fermentativa, a fermentação decorre em cubas de inox, com controle de temperatura.
NOTAS DE PROVA:
Vinho de cor rubi profunda, encorpado cheio de groselha, pimentos, ameixa e um toque de cedro e especiarias. Um ataque suculento maduro é seguido por taninos suaves e uma abundância de frutas maduras. Um vinho equilibrado com um final persistente de frutos vermelhos.
ACOMPANHAMENTO:
Pode ser bebido como aperitivo, mas acompanha bem carnes vermelhas assadas.