DUAS CASTAS TINTO 2018

DESCRIÇÃO:

Castas: Cabernet Sauvignon, Aragonez
Região: Tejo
Álcool: 13,5% vol.
Acidez total: 5,5 g/l
Açúcares Redutores: <4 g/l
Classificação: Vinho Regional Tejo
Tipo de Solo: Arenosos
Vindima: Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação: Após uma maceração pré-fermentativa, a fermentação decorre em cubas de inox, com controle de temperatura.

NOTAS DE PROVA:

Vinho de cor rubi profunda, encorpado cheio de groselha, pimentos, ameixa e um toque de cedro e especiarias. Um ataque suculento maduro é seguido por taninos suaves e uma abundância de frutas maduras. Um vinho equilibrado com um final persistente de frutos vermelhos.

ACOMPANHAMENTO:

Acompanha bem carnes vermelhas assadas, caça, enchidos e queijos.