DUAS CASTAS ROSÉ 2019

DESCRIÇÃO:

Castas: Shiraz, Touriga Nacional
Região: Tejo
Álcool: 13% vol.
Acidez total: 6 g/l
Açúcares Redutores: <4 g/l
Classificação: Vinho Regional Tejo
Tipo de Solo: Arenosos
Vindima: Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação: Após a maceração a frio, as uvas são prensadas e a fermentação decorre em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura a aproximadamente 16ºC.

NOTAS DE PROVA:

Vinho de aspecto cristalino rosa. Aroma intenso a frutos vermelhos, morangos e framboesas, com um ligeiro toque de ervas secas. Na boca revela-se macio e fresco com complexidade. O final de boca é prolongado e de grande harmonia.

ACOMPANHAMENTO:

Sendo que este é um estilo de rosé mais seco é ideal para churrascos, como aperitivo, para pratos de salmão, carnes brancas e saladas.