TINTO COLHEITA SELECIONADA 2018

DESCRIÇÃO:

Castas: Touriga Nacional, Petit Verdot, Castelão, Cabernet Sauvignon, Syrah
Região: Tejo
Álcool: 13,5 % vol.
Acidez total: 5,5 g/l
Açúcares Redutores: <4 g/l
Classificação: Vinho Regional Tejo
Tipo de Solo: Arenosos, com calhau rolado
Vindima: Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação: As uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas logo após chegada à adega. A fermentação decorre a temperatura controlada (25º C) em cubas de inox.

NOTAS DE PROVA:

Cor granada definida. Na prova apresenta aromas a fruta vermelha e compota. Os taninos macios conferem-lhe uma estrutura muito equilibrada e agradável, terminando com notas de fruta madura.

ACOMPANHAMENTO:

Pratos de caça, carnes vermelhas e culinária tradicional portuguesa.