A NOSSA ENÓLOGA

Viver o vinho com paixão. Com sabedoria. Com conhecimento e também com alguma rebeldia, para que se encontrem caminhos novos para saberes antigos.
É assim que Antonina Barbosa, a enóloga da Falua vive o seu dia-dia entre amostras de barricas e a sua sala de provas onde se procuram as melhores combinações entre aromas e sabores para os vinhos Falua.

VIVER O VINHO COM PAIXÃO, SABEDORIA, CONHECIMENTO E REBELDIA

AS MÃOS QUE TRABALHAM A VINHA

Mãos sábias tratam os pés de vinha com carinho e mestria. No preparo ao longo do ano, no corte, no aparo, no tratamento. Tudo para que a Primavera veja despontar as primeiras flores e daí resultem os cachos que nos darão a matéria-prima para que na vindima os sorrisos se rasguem pela confiança na qualidade da uva. Porque nem só à mãe natureza se pode deixar o cuidado com as nossas vinhas.